• Posts tagged "cabai"

Blog Archives

Ramyun dan Tteokpoki

Tteokpoki, makanan berupa garaetteok (kue beras) yang dibumbui gochujang (pasta cabai) dan populer di Korea. Dalam pembuatannya biasanya ditambahkan berbagai macam campuran sesuai keinginan seperti daging, telur rebus, sosis, mi atau di sana sebutannya ramyun, fish cake, dan aneka sayuran.

Belakangan saya jadi sering ketemu sama makanan satu ini.

Pertama kali mencoba tteokpoki ketika Idul Adha tahun 2011 kemarin. Kali itu saya nggak ikut acara bakti sosial organisasi yang biasanya tapi mengungsi ke rumah Jun di Sumber Pucung. Rencananya sih mau nyobain masak-masak dan salah satunya bikin tteokpoki. Jadi sebelum berangkat kita belanja bahan-bahannya di Lay Lay.

Bahan-bahan yang waktu itu dipakai kira-kira:

- Garaetteok

- Gochujang

- Tofu

- Telur puyuh rebus

- Ramyun

- Sosis

- Daun bawang

- Bawang bombay

penampakan ramyun dan gochujang

Masak masak~